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业绩喜人!盐津铺子、洽洽瓜子、徽记食品的数字化全渠道智慧营销-亚博网站登陆

发布者:发布时间:2021-11-22浏览者:84047

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如果说,疫情期间对中哪个细分种别影响较小,那应该是休闲食品行业,疫情期距离离在家,最好的陪同莫过于零食。 洽洽食品一季度净利润升30.78%至1.49亿元;好丽友3月份销售额为2083亿韩元(约合人民币11.94亿元),较去年同期增长41%; 盐津铺子第一季度实现营业收入4.64亿元,同比增长35.43%; 良品铺子一季度实现营收19.09亿元,同比增长4.16%;一系列的数据增长,无不说明疫情期间,休闲零食行业也能销量猛增的事实。中国食品工业协会《中国休闲食品行业生长研究陈诉》指出,到2020年,休闲零食整体市场规模靠近3万亿元,相较于当前休闲零食销售情况,市场空间庞大。

从今年疫情开始到现在,盐津铺子、洽洽瓜子和徽记食品都交出了喜人的结果单,抛开像三只松鼠这样以互联网电商起家的品牌,盐津铺子、洽洽瓜子和徽记食品以线下起家,又是如何使用数字化智慧营销在休闲食品行业占领一席之地的呢? 盐津铺子:从供应链到全品类的结构 2020年3月7日,盐津铺子(002847)公布2019年财报,陈诉期内实现收入13.99亿元,同比增长26.34%;实现归母净利润1.28亿元,同比增长 81.58%,实现良好双增。 4月14日晚,盐津铺子宣布了2020年一季度业绩预告,业绩预告直接拉动了4月15日盐津铺子的开盘涨停,4月16日再迎涨停后,盐津铺子股价已到达66.06元,创历史新高。

4月27日,盐津铺子宣布2020年第一季度陈诉,陈诉显示,盐津铺子第一季度实现营业收入4.64亿元,同比增长35.43%;实现净利润5720.18万元,同比增长101.8%。在各行各业均遭受疫情影响的情况下,盐津铺子交出的一季度结果单超出市场预期。 直到2019年年中,盐津铺子的非经常性损益中的正向数字还主要泉源于政府补助,如今,盐津铺子正在逐渐依靠自身的气力创收。

01 坚持全工业链结构,被戏称为零售行业的“老实人” 近些年泛起过发作式增长的三只松鼠、百草味等互联网零食企业,但都是接纳OEM模式(贴牌),通过请其它工厂加工生产,在贴牌之后再通过互联网模式举行营销。 在零食企业中,OEM深受诟病,不少零食企业多次被质疑食品宁静问题。从工业端来分析,代工厂的模式,会让企业缺少自己的焦点竞争力,对质量难以举行把控,食品宁静问题频发。

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而盐津铺子定位就是一家食品生产企业,专注于零食生产,坚持“源头控制、自主生产、商超主导”全工业链模式,这种模式的利益就是能够从源头把控零食情况,不容易泛起产物问题,这在消费者对食品宁静的关注度连续上升的当下,是对品牌建设有一定利益的。同时,自主生产将各环节利润都留存在公司,这能够在一定水平上提升公司的市场竞争力。还可以借助公司奇特产物保持高的毛利率——从2018年年报中看,盐津铺子的毛利可达近40%,可以说拥有了许多企业不具备的产物订价权。

盐津铺子2018年部门年报 此外,得益于全工业链,盐津铺子有能力快速启动对新品的开发,在短期完成小批量生产后投入市场,若反映良好就可以举行大规模生产和推广。此种模式使得公司能够举行重新品研发到生产销售的无缝对接,对市场和消费者偏好的变化适应力会更好。 但自主生产模式也存在一定问题,即公司的增长会受限于产能,而产能的扩大需要时间与资金投入。

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这就使得公司需要连续的投资举行厂房、土地使用权以及生产设备等的建设,这会在资金上带来一定的压力,且当产能靠近天花板时,公司的增长也会随之放缓。 不外当前盐津铺子的产能尚未被充实使用,例如公司现在烘焙产能的使用率仅有50%,提升空间仍然显着,因此产能天花板在现阶段尚不足以限制盐津铺子的连续增长。

02 全品类+差异化,品类优势助力品牌建设 盐津铺子专注于生长小品类休闲食品,差异化定位互联网短保烘焙向导品牌和国民咸味零食品牌,切入咸味小吃、烘焙类、坚果果干类食品富厚产物矩阵。现在打造烘焙类作为公司第二增长曲线,坚果果干第三曲线正在培育,未来随着新培育的逐日坚果、辣条等产物将序次放量,公司业绩增长有连续性。公司升级“盐津铺子”零食屋、“憨豆先生”面包屋“双岛”体验式消费场景,强化市场推广、新媒体运营与流传,多维度提升“盐津铺子”品牌知名度及美誉度。

从总体上来说,由于盐津铺子接纳的是全品类的计谋,因此公司涵盖的产物线众多,营收组成庞大。当前主要营收泉源为烘焙产物、休闲豆制品以及肉(鱼)制品三大类。

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但在2019年,三大战略新品(烘焙、果干、辣条)增长良好,正在逐渐成为盐津铺子新的增长驱动力。信息泉源:公司通告 2019年,盐津铺子的烘焙产物(含薯片)实现收入4.10亿元,较2018年增长90.26%,增势迅猛,自2017年推出后近三年不到的时间就生长成为了公司第一大营收泉源。而烘焙类产物的产能约为8-10亿之间,产能使用率仅为50%,这意味着待全国渠道扩张落地之后,放量速度有望进一步增加,提升空间较大。

作为三大战略新品之一的辣条作为2019年新品销售势头不错,实现了0.49亿元收入,在2020年走出培育期后,可以期待进一步的增长。 而果干虽然在2018年作为战略新品新品推出时取得了0.71亿元的收入,但在2019年增长幅度有限,为23.05%,实现营收0.87亿元。

现在果干仍以To B为主,在未来转向To C后,可能能够越发快速的发展。信息泉源:公司通告 03 线上线下渠道拓宽精耕,产能释放增长动力富足 盐津铺子表现,公司在2019年定下战略“直营商超主导、经销追随”,。

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